文章插图
将准备好的鱼清洗干净之后，用刀划开肚子并去除内脏以及鱼鳃，沥干水分之后取适量食盐均匀涂抹在鱼身上即可 。注意食盐和鱼肉的比例要1:15，同时腌制之后要放置阴凉处腌制，晾晒完毕用绳子穿好，挂在通风处阴干就行了 。
咸鱼腌制方法
1、准备好食盐和鱼，先处理鱼，去掉鱼头 ， 刮去鱼鳞，用刀从鱼肚处划开，除去内脏，用水反复的清洗干净，注意别切到手 。
2、洗净后沥干水分，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口 。
3、用食盐将鱼的表面和内侧全部抹上一层盐，注意食盐和鱼肉的比例要1:15，放在阴凉通风的地方腌制 ， 每天都需要翻下鱼身 。
【咸鱼怎么腌制好吃 最简单的方法 咸鱼怎么腌制】4、一个星期左右鱼就腌制好了，此时将鱼取出用绳子穿起来，挂在阴凉通风的地方阴干 ， 大概在10～15天，咸鱼就腌制好了 。
推荐阅读
- 怎么比朋友贷款更多 怎么比朋友贷款更多呢
- 怎么吃鸭脖不发胖 怎么吃鸭脖不发胖呢
- 收藏的视频删除了怎么恢复 微信收藏的视频删除了怎么恢复
- 招商银行用卡安全保障怎么取消
- 肉粽怎么包最好吃 肉粽怎么包肉粽怎么做
- 椰子350鞋带系法 椰子360鞋带怎么系
- 怎么挑选新鲜的牡蛎肉 怎么挑选新鲜的牡蛎
- 草莓怎么保存不会破皮 草莓怎么保存不会破皮呢
- 和平精英机动兵怎么飞 和平精英机动兵怎么飞起来
- 医疗事故赔偿书怎么写 医疗事故赔偿书怎么写范文