嗨，大家好！我是晓晓食光，爱生活、爱美食，深刻体会过生活的酸甜苦辣，人生就如同厨房中的调味品，五味杂陈，经历过的人都懂，好不容易可以透口气了，却发现好多同龄伙伴都被三高缠身，我的血糖血脂正常，就血压有点升高 ， 为了健康，决定挑战清淡饮食，记录下我的一日三餐、体重和血压，开启自律人生！【生活记录】早餐：紫薯、醋泡洋葱、牛油果、牛奶 。
午餐：苦瓜酿肉、番茄烧豆腐、杂粮饭、罗布麻茶 。
晚餐：番茄烧豆腐、苦瓜酿肉 。
加餐：下午吃了一个玫瑰鲜花饼、一根香蕉 。
喝水：2500毫升 。
体重：51.7公斤 。（第1天体重是54.2公斤 。）
血压：79-131 。（第1天血压是99-156 。）
运动：走路9269步 。
感受：最近台风天气 ， 不是风就是雨，可我还是坚持出去活动 ， 要是以前，肯定窝在家里 ， 动也不想动一下，就那么窝在沙发里刷手机 ， 为了自已有一个健康的身体，不得不外出活动，等体重减到98斤时，再减少每天走的步数，天天一万步有点多，体重和血压稳定后 ， 每天走七千步左右差不多了，坚持了18天，各种好处摆在眼前，我会将自律进行到底，不会半途而废 。
【三餐做法】
早餐：紫薯洗干净，放在锅中，加适量水，开火煮熟就行了，有两个紫薯，就没煮鸡蛋 。洋葱是醋和生抽泡制而成，这个一次可以多泡点，醋要比生抽多一倍，每天吃一点点，对减肥有效果，而且很开胃 。摆上牛油果、倒上牛奶 ， 简单又省事，现在觉得进厨房越来越轻松，吃得简单，做起来也省事 。
午餐：苦瓜洗干净，切成圈圈，挖去苦瓜瓤子，取120肉末，我一般会提前用绞肉机把肉打成肉末，分成数份存放在冰箱 ， 吃的时候直接取一小份出来解冻，解冻后的肉末放生抽、姜蓉、黑胡椒粉、料酒、蛋清搅拌均匀，再酿进准备好的苦瓜中，水开上锅蒸15分钟，倒掉里面的水，用生抽、蚝油、生粉、清水调兑一碗料汁，直接倒进小锅中煮开 ， 淋在蒸好的苦瓜肉上面即可 。番茄洗干净切成小块，嫩豆腐切成小块放在锅中焯一下水，锅中放少许油，炒香蒜末，番茄倒进去炒出汁来，加适量水烧开 ， 豆腐倒进去煮，放盐、蚝油调味，淋入水淀粉收汁，撒入葱花即可 。
晚餐：都是午餐留下来的菜 ， 中午一共蒸了10个苦瓜酿肉，留了4个晚餐吃 ， 番茄烧豆腐也留了一小碗晚上吃 ， 留来晚上吃的食物，一定要用密封碗或盒子装起来，放进冰箱冷藏，晚餐吃的时候取出来加热一下就可以了 。
【小提示】
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