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秋葵的营养吃法：凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩 。
【秋葵怎么吃有营养 秋葵怎么做好吃又有营养】秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种 。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培 。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球 。它的可食用部分是果荚 ， 又分绿色和红色两种 ， 其脆嫩多汁 ， 滑润不腻 ， 香味独特 ， 深受百姓青睐 。
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