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【如何鉴别涂层锅 如何鉴别涂层锅还是铁锅】看锅内的底部是否有精雕微螺纹 ， 如果有 ， 那就是涂层锅 。
因为无涂层锅不是利用化学涂层达到不粘效果，必须是依靠锅内表面的精雕微螺纹实现物理不粘 。
因此市场上一些没有微螺纹的无烟锅要么会粘锅，要么必然是化学涂层，这些锅的成本较低 。
锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作 。
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