虾线会在肚子上吗? 虾线在肚子上还是在背上


虾线会在肚子上吗? 虾线在肚子上还是在背上



【虾线会在肚子上吗? 虾线在肚子上还是在背上】不会 。
虾线位于虾身的背部,是虾的肠道,虾腹部的黑条不是虾线是虾筋 。虾筋是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链 , 就是通过虾筋 , 虾才具有弯折和跳跃的功能 。
虾筋里面一般是虾的运动神经和血液 , 而不像虾线一样含有泥沙和细菌,所以是适合食用的,在烹饪之前不需要去除 。当然如果需要做造型不想虾受热弯曲 , 也是可以将虾线划断的 。

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