4、根据个人的口味准备适量的红枣，先把红枣给清洗一下，然后将红枣去核，直接切成红枣碎，红枣尽量切得碎一点，这样吃起来口感更好 。切好的红枣碎放进碗中备用
5、面团发酵好可以看到满满的蜂窝，取出面团揉一揉 ， 揉光滑之后，把红枣给揉进面团里面，这个过程需要耐心，全程需要揉20分钟左右，红糖揉好之后，把红枣碎以同样的方法揉进面团面团里面 ，
6、面团完全揉搓均匀，直接搓成长条状，之后给它按压一下，直接按压成宽条状，然后用擀面杖给擀一擀 ， 直接擀成一个薄面片，也不要太薄了，之后从一端给它卷起来 。
7、卷好之后，不要用刀切，直接用手掰，掰开之后整理一下，就成了一个开花的形状了 。然后放进蒸锅里面，二次醒发15分钟，醒发好之后 ， 大火烧开，转中火蒸15分钟，然后关火焖5分钟
8、焖好之后，打开锅盖，香喷喷的，美味好吃的红糖馒头就做好了 。
┄【红薯圆子】┄〖 食材清单 〗 红薯 淀粉 糯米粉 红糖 白糖 冰糖 红枣
1、准备适量的新鲜的红薯，先把红薯给洗净，然后将红薯的外皮给削掉 。之后切成薄一点的红薯片 ， 红薯片尽量切得薄一点，这样蒸的时候不会出现夹生的情况，受热比较均匀
2、红薯片切好放进蒸屉里面 ， 大火烧开 ， 转中火给红薯蒸熟，红薯蒸熟之后，倒进盆里面，添加适量的白糖，可以根据自己的口味适当添加 ， 然后搅拌成红薯泥，
3、红薯泥搅拌均匀之后，少量多次地往里面添加糯米粉，糯米粉要边添加边搅拌，一直搅拌到没有干面粉的面絮 ， 再下手揉成软硬适中的光滑面团 。，如果面团太干的话，就添加一些热水
4、准备一个托盘，均匀地多撒入一些糯米粉 ， 或者是淀粉，然后揪出一团南瓜面团，团成汤圆大小的圆球，然后放进托盘里面 ， 来回滚动，均匀的裹上糯米粉 。
5、南瓜圆子全部弄好之后，端起来托盘来回的晃动，这样可以防粘，一次可以多做一些，放进密封容器里面，再放进冰箱里面，随吃随取特别的方便 。
6、接下来我们开始煮红薯圆子，锅中烧水，放入适量的红枣，也可以放入去核的红枣块，然后再准备一个火龙果，也可以准备自己喜欢的水果，切成水果小块 。切好放在一边备用
7、锅里面的水烧开之后，往里面添加一些老式冰糖，之后把红薯圆子给放进去，小火慢慢熬煮 ， 一直煮到红薯圆球飘起来的时候，接下来放入水果丁，关火，用余热给焖一焖就可以了
8、焖好之后盛入碗中 ， 可以添加一些红糖，也可以不添加，美味好吃的红薯圆子汤就做好了
┄【小炒黄豆】┄〖 食材清单 〗 黄豆 肉 葱姜蒜 八角 桂皮 香叶 青椒 红椒
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