1.容易过敏者 。阿胶有抗原性 ， 皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态者不宜服用阿胶，以免过敏 。
2.自身免疫性疾病者 。阿胶能够激活抗体，自身免疫性疾病患者服用阿胶会加重病情，不利于身体恢复 。
3.三高患者 。阿胶有滋补气血的功效，性滋腻 ， 难以消化 。三高患者宜饮食清淡，所以不宜食用阿胶 。
4.中风患者 。阿胶会增加血小板，中风患者食用会加重病情 ， 甚至可能会引起再次中风 。
【哪些人不宜食用阿胶 哪些人不宜食用阿胶糕】5.咳嗽痰多者 。阿胶可以润肺止咳，对于久咳不愈、痰少而粘、痰中带血的症状疗效较好 。咳嗽痰多者食用阿胶，会加重咳嗽的病情
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