By 万能可风味厨房
用料猪肉 500克生抽 3克老抽 3克盐 5克黑胡椒 1克糖 40克蚝油 20克料酒 10克蜂蜜 适量芝麻 适量
做法步骤
小贴士大家擀的时候一定要薄厚均匀 ， 不然薄的地方很容易烤焦，最后十分钟密切观察 ， 每家烤箱大小、脾气不同，记得根据自家烤箱情况适当调整时间温度哦 。
猪肉的营养功效1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
猪肉的饮食禁忌1、不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 。
2、服降压药和降血脂药时不宜多食 。
3、禁忌食用猪油渣 。
4、小儿不宜多食 。
5、不宜在刚屠后煮食 。
6、未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 。
7、老人不宜多食瘦肉 。
8、食用前不宜用热水浸泡 。
9、在烧煮过程中忌加冷水 。
10、不宜多食煎炸咸肉 。
11、不宜多食加硝腌制之猪肉 。
12、不宜多食午餐肉 。
13、不宜多食肥肉 。
14、忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 。
15、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气 。
16、忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食，易使人脱发 。
17、忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配 ， 是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的 。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率，还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收 。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配 。芫荽辛温 ， 耗气伤神 。猪肉滋腻，助湿热而生痰 。
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