5、采收留种
佛手瓜授粉后发育很快，15～20天即可采食，一般在瓜果250克左右早采、勤采，有利于提高质量和全株产量 。采收时不要弄伤果皮 ， 以免影响贮藏和美观 。不论是商品瓜还是种瓜都必须在重霜来临前采收完毕 。留种瓜应选架下离地1.5m左右的主蔓结的长形瓜，当果皮黄色，表面光滑时即可采收，种瓜应在干燥处存放 。
6、佛手瓜病虫害极少，一般不作防治 。
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