一)韭菜可以煮粥吃吗1、可以 。先将洗净粳米100克倒入锅内 ， 加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜50克，同煮作粥，早、晚随量食用 。春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用 。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且含抗生物质，有调味杀菌等作用 。
二)韭菜可以怎么做好吃1、首先把韭菜洗净切段，现成的粉条也切段 ， 把鸡蛋烙成饼然后切碎 。
2、然后把三种东西放在一起，放入花椒大料、鲜姜末盐，酱油香油，搅拌均匀 。
3、然后把面用一半热水一半冷水活好面，然后把馅放入面里捏好，上锅煎成金黄色就行，韭菜盒子就烙好了 。
三)韭菜可以和菠菜一起吃吗韭菜与菠菜一起吃有滑肠作用 ， 容易引起腹泻 。
吃韭菜注意事项：
1、现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用 。
2、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收 ， 一次不能吃太多韭菜，大量粗纤维刺激肠壁会引起腹泻 。
3、韭菜所含的硫化物遇热易挥发 。
菠菜食用禁忌：
【韭菜可以煮粥吃吗】1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，菠菜含有丰富的维生素C，二者不宜同食 。
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食 。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：菠菜含有大量的草酸，豆腐含有钙离子，菠菜和豆腐里的钙质一结合 ， 就会引起结石，影响钙的吸收 。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜，铁等金属元素物质 ， 一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值 。
5、菠菜不能黄豆同吃 。与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅 。
四)蘑菇与韭菜可以吃吗可以在一起吃的 。两者之间的营养价值没有产生冲突，而且可以产生互补的作用 。本身蘑菇具有补中益气、润肠通便的功效，而韭菜具有温中健脾、补肾壮阳、理气活血的功效 。两种食物混合在一块之后，不但可以增强人体的免疫力 ， 延长男性的性交时间，而且可以改善便秘的现象 。而从营养学的角度来讲，韭菜里面含有大量的纤维素和维生素，还有一定的挥发油 ， 可以促进肠道蠕动、促进食欲 。而蘑菇中的维生素e比较多，可以美白皮肤 。
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