第七道：鱼头泡饭
在武汉，有着无鱼不成席的说法，这道鱼头泡饭是很多武汉人儿时记忆中的美食之一，选用肥大的胖头鱼 ， 取其头，然后伴上一些鲜嫩豆腐 。
吃的时候先吃鱼头，敲骨吸髓 ， 吃到嘴里鲜美无比 ， 到最后再盛上一碗米饭，将鱼头汤淋到米饭之上，老武汉能连干三碗 ， 味道好极了 。
第八道：武昌鱼
“才饮长江水，又食武昌鱼”，武昌鱼与松江鲈鱼一样，也是我国的著名鱼类之一 。其体型类似于鳊鱼 ， 肉质鲜嫩 ， 吃起来口感绝佳 。
这道菜不仅是武汉名菜，也是湖北名菜，前往武汉游玩的游客不尝尝这道菜，相当于去北京不看天安门，是一件让人很遗憾的事情 。
【武汉特产排行榜前十名莲子 武汉特产排行榜前十名】好了，今天武汉的美食就分享到这里了，你还知道当地的哪些美食，欢迎评论区留言！
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