醒发面团的时候不要把面团放在太阳下，因为这样会加快面团发酵的速度，从而导致我们掌握不好它的发酵程度并让它出现过度发酵的情况 。同时，太阳的照射还会一定程度上让面团的水分流失 ， 这样还有可能导致面团发酵失败 。
可以把面团放在太阳下发酵吗
我们平时在醒发面团时 ， 最好不要把面团放在太阳下发酵 。因为太阳照射会提高面团的温度从而加速面团发酵，这样我们会很难掌握面团的发酵程度，它就可能出现过度发酵的情况 。
除此之外，太阳的照射还很会让面团内部的水分逐渐蒸发，而面团想要成功发酵的话不仅需要合适的温度，同时还需要一定的湿度，把它放在太阳下的话就可能会导致面团发酵失败 。
【发面的时候放在太阳底下可以吗】想要醒发面团的话，最好用保鲜膜把面团密封起来，然后将它放在室内比较温暖的地方静置两三个小时，若是天气较冷的话还可以把它和热水放在同一个箱子里发酵 。
推荐阅读
- 家里无酵母怎么发面
- 小苏打加白醋可以发酵面粉吗
- 如何移除微信黑名单 如何移除微信黑名单里面的人
- 做红糖发糕发酵好后还需要排气泡吗
- 陕西高温补贴是什么时候发放
- 怎么把图片压缩到200k
- 银变黄了怎么清洗
- 发面的配方
- 陕西高温津贴发放指南
- 微信如何发录音大文件 如何把大录音文件发到微信