文章插图
【清炖鸭子怎么做好吃没腥味】清炖鸭子在制作的时候要想没有腥味，需要在煮之前将血沫清洗干净 ， 然后再煮的时候加入热水、生姜、大葱等一起煮制，等水开后加入料酒煮出浮末，用勺子舀出来，转小火加入山药煮至软烂即可 ， 这样做出来的鸭子是没有腥味的 。
怎么炖鸭子没有腥味
文章插图
鸡肉、鸭肉是我们生活中比较常吃的肉类食物，相较于鸡肉而言，鸭子的腥味会更重一些 ， 所以在烹饪之前，要花费很长的一段时间进行去腥工作，如果处理不好，会影响整锅汤的味道，导致难以入口 。
首先将鸭子处理干净，放到热水里面洗掉血沫 ， 然后再用热水冲洗一遍，沥干水分之后将鸭子放到砂锅中，加入适量的热水、生姜、大葱等一起煮制，水开之后加入料酒继续煮一段时间，煮出浮末之后用勺子舀出来 ， 转成小火慢煮 。
接着取一个山药，去皮切块 ， 放到清水里面备用，等锅中的鸭子煮到软烂之后再加上山药继续煮开，等山药也煮好了之后就可以关火吃了 ， 这样煮出来的鸭子不仅没有腥味，闻起来还非常的清香 。
推荐阅读
- 苹果手机投屏到电视机怎么投屏啊 苹果手机投屏到电视机怎么投屏
- 咸阳公租房怎么退出
- 孩子不听话打人骂人怎么教育，孩子不听话打人骂人怎么教育呢
- 开车遇到弯道该怎么打方向盘，开车怎样拐弯打方向盘
- 女孩子犯错误怎么打 十岁女孩子犯错误怎么打
- 发动机一二缸失火 发动机二缸失火怎么处理
- 微信公众号怎么定时发送 微信公众号怎么定时发送图片
- 2022年常州生源地助学贷款逾期还款会怎么样？
- 14岁孩子要买手机,父母应该怎么处理 14岁孩子要手机家长怎么应对
- 怎么输入上下分数 二分之一怎么打出来