碧螺春原产地标签碧螺春原产地( 五 ) _云知道

烹煎已得前人法，蟹眼松风候自嘉。
诗中“蟹眼”指烹茶近沸时冲起的细小气泡， “松风”形容烹茶水沸时的水涨之声，茶水煮至这个程度则“不老” 。
“买得青山只种茶”固然是唐寅追求的以青山为依，以香茗为伴的隐逸生活。只是这个追求对于后半生失意潦倒的唐寅来说，注定是一个无法实现的美好愿望。一首诗区区28字，道尽这位江南才子的内心沧桑。

文徵明《真赏斋图》卷，上海博物馆藏
吴门四家中，当属文徵明茶学造诣最为出众，他爱茶、懂茶，精于茶道。
为喝一盏好茶，文徵明还会“以符调水” 。好茶需要好水配，文徵明常派随从进山汲取泉水来烹茶。因怕随从随意取水交差，于是就以“竹符”为信物，交给泉边寺中僧人，待接随从汲水完成后，将竹符随水一起带回，相传此法最先为苏东坡所创。

文徵明《惠山茶会图》卷

《惠山茶会图》引首题记蔡羽撰
文徵明的《惠山茶会图》就记录了与好友蔡羽、王守、王宠、汤珍等也到无锡惠山游览，在二泉亭以茶会兴的一段雅事。画面中，有人靠泉井边席地论道，亭边桌案上摆放香炉瓶壶及各式茶具，还有两人正从松下曲径踱步而来。在文徵明的许多诗中，都能看到这样以茶会友，书画交流的雅集场景。文人雅士手中的茶，已不仅仅是一种器物实体，而是他们回归自然，追求本心的自然媒介。
同为沈周弟子，相比唐寅的张杨与精妙，文徵明的艺术面貌并没有那么夺目。而观文徵明的绘画、诗作，却可见平和之下的旷达超然。随着年岁的积累，更是追随老师沈周，于文人画创作上达成了景与神会，象与心融的物我统一境界。

文徵明《中庭步月图》南京博物馆藏
在《中庭步月图》中，我们看到文徵明“十月十三夜，与客小醉，起步中庭，月色如画，时碧桐萧疏，流影在地，人境俱寂，顾视欣然，因命僮子烹苦茗啜之，还坐风檐，不觉至丙夜。”
自题中，文徵明写下：
更阑斗转天苍然，满庭夜色霏察烟。
蓬莱何处亿万里，紫云飞堕阑干前。
何人为笑李谪仙，明月万古人千年。
再看收录于《文氏五家集》中的文徵明诗作一首：“虚斋坐深寂，凉声送清美，杂佩摇天风，孤琴泻流水。寻声自何来？苍竿在庭圯。泠然如有应，声耳相诺唯。竹声良已佳，吾耳亦清矣。谁云听在竹？要识听由己。人清比修竹，竹瘦比君子，声入心自通，一物聊彼此。”
如此豁朗！香茗入口，千年后的我们也仿佛随之进入了那个明河垂空，碧瓦飞霜的凉夜。与他共对古时月，一洗胸中尘百斛。
当89岁的文徵明于太湖之滨写下“高人去后谁真赏？一漱寒泉一慨然”时，不禁叫人遐想，耄耋之年的老人是否在担忧，今后或许无人能赏这泉水中的一杯好茶？
【碧螺春原产地标签碧螺春原产地】嘉靖三十八年（1559）二月二十，待小童铺好笔墨纸砚，沏好茶， 90岁的文徵明如往常一般伏案作书。而后，于桌案前悠然离世。