夏天最爱的水果就是西瓜了，甜甜一口，解渴又甜蜜 。
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但是一个大西瓜一顿又吃不完 ， 大部分人的做法都是裹上一层保鲜膜，放进冰箱下回继续吃 。
本来开开心心吃瓜，可是总会看到各种吓人的新闻说西瓜不能裹保鲜膜 。
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说什么“西瓜裹保鲜膜放冰箱 ， 会中毒！”
“保鲜膜不透气 ， 细菌繁殖更快 ， 会导致肠坏死！”
吓得我手里的瓜都掉了，这些说法到底是不是真的呢？
【西瓜可以放在冰箱里保存吗 西瓜可以放冰箱吗可以放多久】老规矩，数据说话 。
我们一口气买了3个大西瓜 。
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将新鲜的西瓜全部对半切成两半，一半裹上保鲜膜，一半不裹保鲜膜 ， 分为3组 。
1、第一组常温放置4小时；2、第二组冰箱冷藏4小时；3、第三组冰箱冷藏16小时 。分别对比这三种情况下，西瓜检测出的菌落总数 。
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这三组完成实验后，加上冰袋让技术小哥飞车送到当地实验室（浙江省检验检疫科学技术研究院） 。他一定没有偷吃，嗯 。
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实验结果还挺颠覆的 。
常温下和冰箱冷藏两种情况下4小时的情况：
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实验结果显示：
不论是常温还是冷藏4小时，裹保鲜膜的西瓜检测出的的细菌，都比没裹的低 。
冷藏了16小时后：裹保鲜膜的西瓜检测出的细菌 ， 居然达到了4万多，是没裹保鲜膜的40倍！
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这个数据果然很吓人啊，那看来传言说得没错？
别急！我们还多做了进一步实验 。
把这组冷藏16小时的西瓜的表面都切除，再次检测，发现数据又出现了惊人的变化 。我们把两组数据放在一起给大家对比看 。
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只不过一片瓜之隔，细菌的总数相差这么多，直接从5位数降到了3位数……
有了这个对比，我们对4小时保存的那两组也产生了好奇 ， 切掉表面再测一遍 。
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所以不论常温还是冷藏，裹保鲜膜还是不裹，西瓜内部的细菌都是未检出 。（技术小哥可以放心吃这些剩下的瓜了 。）
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