全麦面粉怎么做馒头


全麦面粉怎么做馒头

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【全麦面粉怎么做馒头】做馒头前都要先发面,全麦面粉做馒头也不例外 。首先准备适量全麦面、酵母粉、白糖,将所有物料放一起搅拌均匀,接着在案板上揉成面团 , 再将面团密封好发酵4小时左右,发酵好后是膨大的,然后取出使劲按压、定型并放置一会儿,最后放蒸笼上蒸半个小时即可 。
全麦面粉做馒头的方法
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