炮制八角和普通八角的有啥区别


炮制八角和普通八角的有啥区别

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炮制八角和普通八角的区别就在于加工方法不同,炮制八角方法在古代有酒炒制、盐炒制、盐水浸炒制等方法,现代炮制方法有生制、盐炒制等方法 。而普通八角的传统粗加工方法有自然干燥法、炉灶烘烤法、木甑蒸馏法 。
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