花椒摘下来如何处理

【花椒摘下来如何处理】

花椒摘下来如何处理


花椒采摘后需要经过摊晒、吐籽、晒枝三个过程 。花椒要选择在大晴天采摘,上午采摘当天就要摊在地上晒干,摊开越薄越好 。下午四点收起来,带手套开始搓让花椒的黑籽吐出来 , 同时让花椒上的小枝干断开 。最后一用簸箕过滤掉枝干和叶子,反复过滤干净 。
花椒摘下来如何处理
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