【不用糖浆和咸水的月饼】
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不用糖浆和咸水的月饼其实就是老式月饼 。老式月饼的制作只需要面粉、鸡蛋、油、小苏打即可 。先把面粉和小苏打混合在一起发酵15分钟，膨胀变大后揉捏成团，把准备好的馅料包进揉的小团里面，然后放进模具里面定型，最后放进烤箱前刷蛋液，烤至金黄即可 。
不用糖浆和咸水的月饼
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