【炸鲜奶冷藏不凝固】可能是牛奶太稀了 ， 导致炸鲜奶无法凝固，牛奶中要加入适当的玉米淀粉，小火熬制鲜牛奶的时候要往一个方向搅动 。牛奶不要选择脱脂牛奶，脱脂牛奶不容易凝固 。等待牛奶温度降至50℃左右，可以放入一颗鸡蛋白帮助凝固 。
炸鲜奶冷藏不凝固
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