一般情况下 , 香干是可以放冰箱保存的 。那么香干放冰箱冷藏还是冷冻?冰箱的温度会比较低 , 可以防止香干变质坏掉 , 延长香干的保质时间 。那么香干放冰箱能放多久?

香干放冰箱有什么作用
减少细菌滋生
【大同豆腐干怎么保存 豆腐干怎么保存】冰箱中温度较低,不利于细菌大量增长 , 因此将香干放在冰箱中保存可以减少香干上滋生细菌 。
延长保质期
香干上细菌滋生较少的话 , 可以延长香干变质的时间,因此具有延长保质期的作用 。
香干放冰箱能放多久
香干中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等,易于滋生细菌;而冰箱中的环境只是不适合细菌滋生,不能抑制细菌的生长,因此也不能将香干长期保存在冰箱,所以一般香干放冰箱能放2天作用,经过杀菌处理的话,可以放3天左右 。
对于包装好的香干可以在保质期之前都放在冰箱保存 。
香干放冰箱冷冻还是冷藏保存
都可以 。
1、将香干购买回来 , 表面用清水冲洗一下,晾干水分 。
2、烧一锅清水,加入适量的食盐,煮开 。
3、在锅中加入香干,煮1到2分钟左右 。
4、将煮好的香干捞出,晾干水分 。
5、将香干装在保鲜盒或者是其他容器中放入冰箱即可 。
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