神秘果能吃吗 _生活百科

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神秘果能吃，神秘果原产于西非，神秘果果树四季常绿，果实成熟时呈现为鲜红色，口感酸甜可口。它之所以被称之为神秘果，因吃了它后再吃酸味水果，水果会变得甜润可口，酸味不显，神秘果之名便由此而来。野神秘果很少见，因此野生神秘果极为珍贵。
神秘果能吃吗

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神秘果可以吃，它吃起来酸甜可口，在喝酒前吃它，酒也会变得更为香醇迷人。神秘果中蕴含大量的果酸和营养元素，吃神秘果有利于激活体内的活性细胞。神秘果能促进消化，可以帮助燃烧脂肪，起到减肥降脂的功效。神秘果的维生素成份也很多，可以帮助提高身体的免疫力。

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野生神秘果野营养价值更高，神秘果别称甜蜜果。神秘果可以吃，但它的果肉很酸，不能吃太多。吃神秘果后2小内，吃猕猴桃、橘子都变成了全甜味，失去了本有的酸性味道。神秘果还是一少见的营养成分为醣蛋白，醣蛋白能将酸度高的水果转化成非常甘甜的水果，也正是因为这种醣蛋白它才变得神秘。

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神秘果现在是国家的珍贵果种，极为稀少。它的产量也很少，据悉成熟的果实市价500元一斤。普通人吃太过奢华，只有土豪才舍得吃一点也不夸张。神秘果蛋白的时间以及酸的浓度，可以引起酸性果17%的蔗糖溶液。
【神秘果能吃吗】结语：神秘果可以改变口感不仅针对酸性物质，吃过酸、辣、苦、咸的食物之后，吃几口神秘果也会改变风味。神秘果是一种通用性变味觉的果实。吃在嘴里会改变食物的口感。