1、传热性不一样：锡箔纸的传热实际效果是非常好的，而锡纸是一种通过铝硅酸盐处理耐热烘培纸，较为耐热 。
2、主要用途不一样：锡纸可以用于烤制一些成分的肉类食品和水果，用锡箔纸裹住食物，能够很好的锁定水份 ， 让食材展现细嫩口感，而锡纸可用于蛋糕制作卷，能够垫在烘烤盘上 ， 有利于蛋糕脱模，由于锡纸较为绵软，能够轻轻松松的相互配合擀面棍将吐司面包下去 。
3、密闭性不一样：用锡箔纸裹住食材 ， 能够很好的锁定水份，而锡纸的保湿作用不大好 。
【锡纸和油纸在烤箱里的区别】4、多次重复使用性不一样：锡箔纸使用过一次以后就放弃了，而锡纸一般可以多次重复使用2次到3次 ， 一般是在锡纸掉色或是粘了许多沉渣，才拆换 。
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