1、首先准备酸奶 ， 葡萄干以及各种自己喜欢的水果 。
2、把铝盘放进冰箱冷冻一个小时左右，然后用铲子把酸奶抹平 。
3、撒上葡萄干和之前准备好的水果果肉 。
【没有工具在家如何炒酸奶】4、用铲子将水果和酸奶抹平 ， 根据自己的冰箱制冷情况冻硬即可 。
5、炒酸奶冻好后用小刀划几道，再用铲子铲起来装碗即可 。
炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料 ， 经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸奶 。富含有活性菌类 ， 低脂低糖或无脂无糖 。炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选 。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同 。
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