【自制蛋糕模子】
文章插图
提前准备10张报刊按50cmx50cm的规格剪好 , 随后裁开底线(15cm),再折起来蓝线之后再折绿线 。折起来后,把割开的角的一部分卷到边上,一个蛋糕模板就完成 。一般都应用铝质的,由于铝的传热性好 , 遇热也匀称,有益于蛋糕烘焙 。自然,还有用瓷这个小器皿做出来的小点心(例如牛奶布?。? ,也有纸筒的市场等,但从所使用的丰富性看来 , 或是铝质用得比较多 。并且经久耐用 , 也不会像瓷制的重且易破碎 。硅胶模具是很软,一般拿来做比较软的不容易和磨具分离出来开来的小点心,用硅橡胶型方便 。
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