如何用小河虾腌制辣椒酱

食材用料:新鲜红辣椒、小河虾、红葱头、大蒜、花生油、香油、鱼露、辣椒油、辣椒粉、鸡粉、糖、芝麻等 。
【如何用小河虾腌制辣椒酱】方法:
1、将小河虾洗干净,放入锅中翻炒,水分炒干备用;
2、红葱头、大蒜去皮,和辣椒一起放入搅拌机搅碎或者用刀切碎;锅里放花生油烧热,倒入炒干的虾炒至出香味;
3、放入切碎的辣椒、葱头和大蒜,翻炒均匀大约2分钟;
4、加入鸡粉和糖 , 再炒均匀;
5、放辣椒粉继续翻炒均匀;
6、倒入鱼露和辣椒油,炒匀;
7、最后放香油,熄火,加芝麻;
8、彻底放凉后 , 放入瓶子里即可 。

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