1、取一只干净的小碗 ， 放入一勺酱油和一勺醋，再加入一勺糖和少许盐，搅拌均匀作为料汁待用；
2、150克姜去皮并切片，150克排骨洗净并剁成小块 ， 一起放入微波可用容器中，加入鸡汁，搅拌均匀；
4、倒入料汁，再次抓匀，腌制20分钟以上；
5、料理盒加少许水 ， 放入蒸帘，将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上；
【排骨鸡手锅的做法】6、盖上盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟 ， 取出逐个翻面再透气 ， 再次加热8分钟即可 。
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