【糯米玉米是糯米吗】糯玉米也称蜡质玉米 。糯玉米起源于中国 。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型 。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米 ， 而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料 。
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