将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状 。将全蛋分次加入糖粉奶油中，拌匀至完全吸收 。将原味优格、柠檬汁、水和柠檬皮末拌匀备用 。将低筋面粉和泡打粉一起过筛，与作法3交替加入作法2中 ， 以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀成面煳 。将作法4装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火180摄氏度、下火170摄氏度烘烤约25分钟后取出即可 。
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