洛阳小街锅贴 。锅贴在宋时已在以开封为中心的中原地区盛行 ， 随着宋朝政权南移，使这一特色小吃在江浙一带流行，因其风味独特延传至今 。偃师葡萄 。偃师葡萄果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松脆、风味芳香 。果实7月中旬至9月上旬充分成熟 ， 具有本品种固有的风味 。娃娃鱼 。娃娃鱼又名大鲵，娃娃鱼身长不等，一般为70厘米左右，大者可达1、8米，重50斤左右 。
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