花生的外衣有很多种颜色 。下面，我们来看看紫衣花生和红衣花生及白衣花生的区别吧 。
操作方法01、紫衣花生
紫衣花生的外衣是紫黑色的，具有补血、调节脾胃等作用 ， 女性在腐乳期间也可以吃些紫衣花生 ， 能够起到催乳的作用 。
02、白衣花生
白衣花生的外衣颜色是乳白色，白衣花生中含有较多的钙成分，经常吃些白衣花生具有补钙的作用，而且榨花生油用的花生大多选择白衣花生 。
03、红衣花生
红衣花生的外衣颜色是暗红色的，一般人们吃红衣花生的时候 ， 是会把外衣给去掉的，红衣花生具有改善贫血的作用 。
【紫衣花生和红衣花生及白衣花生的区别】04、三者的区别
紫衣花生中含有较多的多酚类成分 ， 而红衣花生还有较多的花青色，白衣花生含有的钙成分会比较多 。
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