2、将已经去皮的西红柿做成西红柿碎，放入到干净的容器中备用 。
3、在锅中放入适量的食用油，然后将八角，花椒放入其中炒香，将八角，花椒捞出，将已经准备好的西红柿碎放入到锅中进行翻炒，炒出红油之后，加入已经准备好的葱姜，番茄酱，桂圆，大枣，鸡精等 。
4、一盆健康的原汁原味的火锅底料就准备好了，接下来我们就可放入已经准备好的食材了 。
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