豆腐干配什么菜炒好吃?
解答:
豆腐干配芦笋炒好吃 。
原料: 芦笋、豆干、猪肉、盐、油、黑糊椒粉 。
做法:
1.猪肉切成丝,加入黄酒少许、淀粉少量、姜沫、葱沫,适量盐,用手揉捏拌均再腌一会儿 。
2.芦笋将半段嫩的部分切断,将后半段老的部分刨去皮,其内芯还是嫩的 。
3.将芦笋切斜刀块,放开水中抄一下捞出;豆干切成丝 。
4.先置入少量油将肉丝爆炒熟盛出,然后再放一点点油将芦笋、豆干翻炒 。
5.芦笋七分熟时放入肉丝,放适量盐,如果干的话,淋些高汤或水,注意芦笋不要炒烂了,断生即可,要脆嫩 。
6.最后撒些黑糊椒粉关火盛盘 。
解答:
素菜的话豆腐干炒韭菜好吃,荤菜豆腐干炒尖椒炒肉也非常好吃,这个看个人口味,我觉得豆腐干可以搭配多种蔬菜炒,你不妨试试看 。
解答:
豆干,青椒,肉一起炒非常好吃 。
2、切好足够数量的瘦肉丝和生姜丝 。把豆干炒一下水,让它保持弹性 。
3、烧热油锅,放入适量的姜和肉丝,不停的爆炒,等到肉丝颜色变白就可以加入一些料酒 。
4、倒一些酱油,让瘦肉丝可以更好地上色 。
5、加入适量的小米辣提味,再把香干倒进去,大火炒均匀,等待豆干入味之后,可以加入青椒 。
6、放入盐巴和生抽,再翻炒一下就可以吃到颜色好看,味道好吃的香干炒肉了 。
香干配什么炒好吃?
香干配回锅肉炒好吃 。
香干回锅肉简介:
卤肉做法,锅入油,六成热,放葱姜,干椒煸出香味,将八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻,料酒等用高汤调制卤汁,入五花肉焖熟卤制入味,起锅待用 。特点:色泽红亮 肥而不腻把卤好的五花肉、香干切片,青椒洗净切菱形片待用 。锅入油,5成热,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,入五花肉片旺火煸炒片刻,再入青椒、香干、香菜同炒,最后放适量豆瓣酱,糖,味精煸炒一下,装盘即成.
豆腐干和什么炒来好吃
豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃 。
豆腐干是使用豆腐加工制作而成的,属常见豆制品 。吃起来咸香爽口,硬中带韧,而且其营养丰富,包括大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种矿物质,具有抗血栓、补充营养、保护心脑血管等功效 。
豆腐干中含有大量皂苷,可有效清除体内自由基,还能抑制血小板聚集,具有较强的抗血栓作用 。
豆腐干中富含大量蛋白质、氨基酸成分 。能被人体快速吸收,适量食用可为身体补充所需营养 。
豆干和什么一起炒好吃?
解答:
豆干和洋葱一起炒好吃
洋葱炒豆干了,我们把豆干买回来之后,直接把它切成条,起锅烧油,先把洋葱放到锅里面直接炒至断生,然后再把我们的豆干放到锅里面去翻炒,加入一些鸡精,食盐,蚝油来调味就可以了,然后再往里面放一些生抽,大概翻炒15分钟左右,这道菜就可以出锅了,闻起来香味十足 。
解答:
1、豆干可以和芹菜一起炒 。
2、材料:芹菜、豆干、腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖
3、将芹菜、豆干切成条状,分别焯水 。注意焯水时放入一滴油、一点盐 。芹菜要保持爽脆,不要焯水时间过长 。
4、反复冲水后放置一会,把水沥干,放入容器 。
5、腊肠切条后放入容器中,再加入蒜末 。
6、锅内放少许油,待油热时,放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后,把麻椒粒、花椒粒取出,再放入树椒炸香,倒入容器中 。
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