木耳洋葱炒鸡蛋怎么做
主料
黑木耳
30克
洋葱
80g
胡萝卜
30克
鸡蛋
2个
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
步骤
1.木耳提前泡发后入水焯 。
2.胡萝卜洗干净切成片 。
3.洋葱洗干净切成块 。
4.木耳撕成小朵 。
5.炒熟鸡蛋 。
6.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出 。
7.再起油锅，煸香姜丝后，洋葱入锅炒 。
8.木耳入锅炒 。
9.胡萝卜入锅炒 。
10.加盐、味精炒 。
11.鸡蛋入锅炒 。
12.炒均匀即可出锅装盘 。
鸡蛋木耳洋葱怎么炒
鸡蛋木耳炒洋葱，是一道非常下饭的家常菜，做法也非常的简单，下面我来详细介绍一下做法 。
1，准备配料
鸡蛋三个打入碗中搅散，木耳温水泡发洗净备用，洋葱剥皮切成两公分宽的条状，青红椒洗净后去蒂切菱形片，主要是为了搭配颜色，切点葱花姜末备用 。
2，起火制作
点火烧锅，倒入一勺食用油，油烧至冒烟后转动锅，让油均匀的沾到锅的四周，然后把油倒出，这一步是为了炒鸡蛋的时候不粘锅 。
锅中留底油倒入鸡蛋，把鸡蛋炒熟炒散后倒出备用 。锅中烧水倒入木耳，洋葱，青红椒焯水，水开后到出备用 。
锅中加入食用油，油热后放入葱花，姜末爆出香味，倒入木耳，洋葱，青红椒快速翻炒，加入盐，味精调味，倒入鸡蛋翻炒均匀后即可出锅 。
一道美味的洋葱木耳炒鸡蛋制作完成，是不是非常的简单啊，虽然做法简单，但是味道一点也不差，喜欢的朋友可以试一下哦！
洋葱木耳炒鸡蛋怎么炒好吃
洋葱木耳炒鸡蛋好吃做法推荐如下：
工具/材料：干木耳1小把、洋葱半个、鸡蛋2个、青椒1个、千岛源纯正茶油20毫升、淡盐酱油1勺、蚝油1勺 。
1、青椒去籽和洋葱切滚刀片 。
2、木耳洗净泡发后，锅中宽水煮开，将泡发的木耳下锅焯熟捞出备用 。
3、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液 。锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至7-8成热 。倒入蛋液划散，炒熟后盛出备用 。
4、锅段御旁中留底油，下入洋葱和青拆亮椒炒香 。
5、下入焯熟的木耳，加入1勺淡握橡盐酱油，1勺蚝油 。加入炒好的鸡蛋 。大火快速翻炒均匀即可 。
怎样做出好吃的洋葱木耳炒鸡蛋？
工具/材料洋葱，木耳，鸡蛋，花生油，料酒，蚝油，盐等等
01洋葱一个用刀切掉两端剥去外皮清洗干净后切成块状备用
02鸡蛋三个冲洗干净外壳上的杂质，然后打入碗中加入适量的盐和料酒用筷子搅拌均匀成蛋液
03木耳提前用凉水泡发3到5个小时，择去根部的杂质清洗干净并挤干水分，把大一点的水发木耳撕成小朵
04热锅加入适量的花生油，倒入蛋液稍微凝固后用筷子轻轻拨散成大块，炒香后盛出备用
05炒完鸡蛋的锅中直接加入适量的花生油，倒入洋葱块和木耳旺火翻炒均匀
06加入适量的盐和蚝油调味继续翻炒均匀
07炒至洋葱和木耳断生后倒入炒好的鸡蛋再次翻炒均匀即可关火
08出锅装盘，开始享用舌尖上的美味吧！
特别提示原创首发指南，未经允许不得转载！
洋葱木耳鸡蛋怎么炒好吃呢
洋葱木耳炒鸡蛋，好吃
快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏↑: 音量提高10%↓: 音量降低10%→: 单次快进5秒←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放洋葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃
食材明细
木耳适量
洋葱适量
鸡蛋适量
推荐阅读
- 胡萝卜炒鸡蛋干有毒吗
- 黄瓜鸡蛋紫菜能一起吃吗
- 晚上用电饭煲煮鸡蛋好吗
- 坏鸡蛋有什么用处
- 有面粉和鸡蛋能做什么
- 什么菜可以拿来炒鸡蛋
- 坏鸡蛋煮熟了什么样能吃吗
- 画鸡蛋的故事
- 鲤鱼和鸡蛋同时吃可以吗
- 莲蓬煮红糖鸡蛋有什么作用