3肉丝里放入盐，淀粉，生抽，料酒腌制十分钟左右 。
4锅里放油烧热，放姜片炒香后放入腌制好的肉丝翻炒 。
5肉丝炒变色 。
6放入洋葱和胡萝卜丝翻炒 。
7加适量的盐翻炒，等洋葱块炒软的时候放入青椒丝 。
8翻炒均匀后放入味精出锅 。
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