1、牛肉不能和韭菜 ， 田螺 ， 栗子 ， 白酒等食物一起吃 。
2、因为牛肉具有补脾胃 ， 强筋骨的功效 ， 而韭菜具有增强脾胃之气 ， 所以牛肉和韭菜同食会中毒 。
3、因为田螺含有丰富的维生素A ， 蛋白质 ， 铁和钙对目赤 ， 脚气 ， 痔疮等疾病有食疗作用 ， 但田螺与牛肉相克 ， 一起吃不易消化 ， 并会引起腹胀 。
4、栗子中的维生素与牛肉中的微量元素发生反应 ， 如果将两个食物放在一些吃时 ， 牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值 ， 不仅获取的营养会大打折扣 ， 而且这两种食物吃进肚子好也不易消化吸收 。
5、牛肉和白酒同时使用容易上火 ， 因为牛肉属于甘温 ， 补气助火 ， 而白酒则属于大温之品 。两者一起食用容易引起牙齿发炎 。
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