儿童营养粥的做法

2023-08-14 22:18 生活百科

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儿童的营养需求量比成年人高，他们的生长发育需要更多的蛋白质、维生素、矿物质等营养素来支持，而营养粥是一种非常好的补给方式。它不仅易于消化吸收，还便于口味调整，适合不同年龄段儿童的口味需求。
下面介绍几种简单易做的营养粥。
1. 鲜虾蛋花粥材料：大米、芝麻、鲜虾仁、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。
做法：

1）大米淘洗干净，和适量清水一起加入锅中，大火煮开后转小火煮至米烂，粥稠后加入芝麻糊调味，闷煮10分钟即可；
2）鲜虾仁剁成虾泥，加少许盐、葱花，稍微搅匀；
3）鸡蛋搅拌匀，打入粥中，再加入虾泥，中火煮至蛋花熟透，加入鸡精即可食用。

2. 菠菜肉末粥材料：大米、菠菜、瘦肉末、葱段、盐、鸡精、香油。
做法：

1）大米淘洗干净，和适量清水一起加入锅中，大火煮开后转小火煮至米烂，粥稠后加入盐和鸡精调味，闷煮10分钟；
2）菠菜剁碎放入粥中煮约2分钟；
3）瘦肉末加少量盐、鸡精、香油拌匀，煸炒至七成熟，加入葱段，再煸炒几下；
4）将炒好的肉末放入粥中，中火再煮1-2分钟，即可食用。

3. 红枣桂圆粥材料：大米、红枣、桂圆干、冰糖。
做法：

1）大米淘洗干净，和适量清水一起加入锅中，大火煮开后转小火煮至米烂，粥稠后加入冰糖调味，闷煮10分钟；
2）将红枣、桂圆干加入粥中一起煮，中火煮约5分钟即可。

【儿童营养粥的做法】以上三款营养粥简单易做，美味可口，是宝宝和小孩子们日常膳食中的营养补充佳品。

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