【掌 买了很多鸭爪，请问可以做什么菜?】麻辣鸭爪、泡椒鸭脚、啤酒鸭爪、可乐卤水鸭脚 麻辣鸭爪的做法 配料： 鸭爪，花椒,盐, 八角,桂皮,少许糖,少许白酒 。
1、泡菜水一坛
2、野山椒一瓶 做法： 将鸭爪煮熟，晾凉，将配料1、2和鸭爪混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后即成 。提示： 泡菜水制作: 用凉白开水,花椒,盐,八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可 。
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