准备秋葵:将秋葵洗净并切成小段 。
煮熟秋葵:在锅中加入适量的清水 , 煮沸后加入几滴食用油和适量的盐 。将切好的秋葵放入锅中 , 煮熟后捞出 。
冷水浸泡:将煮熟的秋葵放入冷水中浸泡一段时间 , 使其快速冷却 。
准备冷冻盘:将冷冻盘或者平底盘铺上一层保鲜膜 。
摆放秋葵:将浸泡好的秋葵均匀地摆放在冷冻盘上 , 尽量避免秋葵之间的重叠 。
冷冻:将冷冻盘放入冷冻室 , 让秋葵在低温下逐渐冻干 。这个过程可能需要几个小时或者一整夜 。
存储:待秋葵完全冻干后 , 将其取出并存放在密封的容器中 , 放入冷冻室保存 。
【冻干秋葵的做法?】冻干的秋葵可以作为零食直接食用 , 也可以加入到沙拉、汤或其他菜肴中 。请注意 , 冻干的秋葵在保存期间要保持干燥 , 避免受潮 。
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