洋葱炒柿子是一道口感鲜香的家常小炒菜 ， 下面是简单做法供您参考：
【洋葱炒柿子的家常做法?】所需材料：
- 洋葱1个
- 柿子3个
- 葱姜适量（可选）
- 食用油适量
- 盐适量
做法步骤：
1. 洗净柿子并在表面划几刀 ， 这样便于熟透 。
2. 把洋葱切成末 ， 同时将葱和姜切末 ， 备用 。
3. 热锅凉油 ， 加入洋葱末和葱姜末爆炒 ， 炒至香味四溢 。
4. 将切好的柿子加入锅中 ， 翻炒均匀 。
5. 炒到柿子变软、颜色变深时 ， 加少许盐调味即可 。
小贴士：
1. 洋葱需要切细碎 ， 这样才能更容易入味 。
2. 柿子含水分较多 ， 需要翻炒至柔软变色后再加盐 ， 否则不易入味 。
这道洋葱炒柿子既健康美味又容易制作 ， 是一道不错的家常小菜 ， 可以搭配米饭、面食一起食用 ， 营养均衡 。
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