原料
鸭子1只，调和油适量，食盐适量，酱油适量，花椒适量，八角适量，香叶适量 桂皮适量，葱适量，姜适量，蒜适量
1?鸭子洗净切块 。
2?先将鸭子切成块，焯一下水，去除里边的血水 。
3?葱、姜、蒜切好，花椒、八角桂皮备好 。
【铁锅炖鸭子做法?】4?锅里放油，放入红糖烧至红糖起泡 。
5?把鸭子到入，翻炒，然后放入调料 。
6?加入水，一定要沫过鸭子，中火炖90分钟 。
7?汤汁收的差不多时，便可出锅了 。
8.美味又好吃的铁锅炖鸭子做法完成开吃了 。
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