腊羊肉可以做腊羊肉烧笋干、红焖腊羊肉、胡萝卜炖腊羊肉等 。以胡萝卜炖腊羊肉为例 ， 共分为5个步骤 ， 以下是做胡萝卜炖腊羊肉的详细操作：操作/步骤1处理腊羊肉
腊羊肉剁小块儿洗净沥干水分备用 。2爆炒
油热下羊肉爆炒，炒出油 。3同炒
加入姜蒜和花椒粒、干辣椒同炒 。4加入调料
锅中加入适量的清水大火煮开，加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时 。5完成【腊羊肉怎么做好吃又简单】
加入胡萝卜块煮至变软，加盐和鸡精即可出锅 。
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