鸡肉怎么炒好吃又嫩共有5步 。准备食材：鸡肉、笋尖、青红辣椒、植物油、生抽、姜、花椒粉 。以下是鸡肉怎么炒好吃又嫩的具体操作步骤：操作/步骤1腌制鸡肉
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鸡肉洗净切成条，加入生抽、淀粉、花椒粉拌均匀腌制10分钟 。2切食材
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青红辣椒洗净切丝，姜切末，笋尖切成条备用 。3炒鸡肉
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热锅烧油，放入鸡肉条，中火翻炒 ， 加入料酒翻炒均匀出锅待用 。4炒配料
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另起锅烧油，放入青红辣椒、笋尖炒出香味，加入鸡肉条，快速翻炒均匀 。5加入调料【鸡肉怎么炒好吃又嫩】
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加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可 。
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