做毛巾卷蛋糕需准备食材：低筋面粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、红豆 。一共4步，以下是毛巾卷蛋糕的详细操作：操作/步骤1搅拌
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细砂糖加入牛奶搅拌至糖融化，加鸡蛋、低筋面粉、可可粉、黄油搅拌至无颗粒 。2摊蛋饼
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不粘锅小火加热，加入面糊摊成蛋饼 。3折叠【毛巾卷蛋糕的做法】
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皮放凉，一张叠一张铺开 。在蛋皮抹上一层淡奶油 ， 抹平，上下圆的边折叠 。4冷藏
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将班戟皮从左到右卷起来，用保鲜膜包起 ， 放冰箱冷藏30分钟 。取出后撒上可可粉即可 。
