黄螺可做白灼黄螺、爆炒黄螺肉、凉拌黄螺等 。一共3步 ， 以下是白灼黄螺的详细操作：操作/步骤1浸泡【黄螺的做法】
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螺清洗干净，用盐水浸泡 。2烧水
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水烧开后加入葱姜、盐、花椒 。3拌匀
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倒入螺，加入适量料酒拌匀 ， 煮5分钟即可捞出即可 。
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