口味虾湖南长沙地区的特色美食，属于湘菜系，也是湖南很有代表性的特色小吃，宵夜必备 。
【口味虾是哪个地方的菜 口味虾是哪里的美食】口味虾，也被叫做麻辣小龙虾，长沙口味虾 ， 以小龙虾作为原材料制作而成，色泽洪亮，口感香辣鲜浓，在长沙，每到了夏季 ， 很多人都会去选择出去宵夜而口味虾就是最好的选择 。
口味虾和一般的小龙虾不一样 ， 主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国 ， 生长在中国南方的河湖池沼中 。近年来，随着湖南卫视的走红，口味虾也随之风靡全国，这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到北京、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂 。
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