鱼上面的黄色膜就是鱼皮 ， 洗不掉的 。
【戈雅鱼上面黄色是什么?】戈雅鱼就是黄颡鱼 ， 学名：为鲿科 ， 黄颡鱼属的一种鱼类 。体长约20cm ， 腹面平直 ， 体后半部侧扁 ， 尾柄较细长 。头大且扁平 ， 吻短 ， 圆钝 ， 上、下颌略等长 ， 口大 ， 下位 ， 两颜及腭骨上有绒毛状齿带 。眼小 ， 侧位 。须4对 ， 鼻须末端可伸至眼后 ， 上颌须1对 ， 最长 ， 颐须2对 ， 较上颌须短 。体裸露无鳞 ， 侧线完全 。杂食 ， 主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等 。4～5月产卵 ， 亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性 。在生殖时期 ， 雄鱼有筑巢习性 。在静水或缓流的浅滩生活 ， 昼伏夜出 。广布于中国东部各太平洋水系 。
