芹菜
如果有朋友在家中种了芹菜，在吃芹菜的时候可以割的时候留下芹菜的根部 。等芹菜吃完了后，芹菜的根再种植还是能够重新生长出芹菜的 。但是大家在种植芹菜根部的时候注意不要将芹菜根埋地太深了，埋浅一点更有利于芹菜的生长 。将种好的芹菜放在光线充足并且空气流通良好的地方，很快就会长出新的茎叶了，之后便又可以使用了 。
葱
【根系发达的蔬菜有哪些?】葱也是一样的，平时做饭是在切葱的时候可以将葱的根部留下来，毕竟葱还是吃的比较快的一种菜，留着葱根后面还可以继续吃葱 。将留下来的葱根重新的种入土壤中，葱和芹菜就不一样了，葱的根部要尽量埋得深一点，这样能够让葱根吸收到更多的水分和养分 。
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