根菜类蔬菜有哪几种?

土豆、红薯、山药、姜、菱角、菱角、萝卜、芋头、莲藕、胡萝卜、萝卜等 。
【根菜类蔬菜有哪几种?】山药是根蔬菜,营养价值很高 。地下水果含有大量淀粉酶,可以滋养脾胃 。在人们眼里,它是滋养脾胃的好成分 。注意木薯含有毒素,处理后才能食用 。

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