牛柳可以做青线椒洋葱炒牛柳、杭椒牛柳、黑椒牛柳，以杭椒牛柳为例，共分为3个步骤，以下是杭椒牛柳的详细操作：操作/步骤1准备食材
牛肉切成粗条 ， 加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉，抓匀腌制，杭椒、蒜切好备用 。2炒牛肉
热锅凉油，倒入腌制的牛肉，炒至断生 ， 盛出备用 。3翻炒均匀【牛柳怎么做好吃又简单】
下蒜、杭椒炒出辣味，加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可 。
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